Erst seit etwa zwanzig Jahren werden Zangen für den Gebrauch in der Küche angeboten. Zuerst waren sie als Bestandteil eines Grillbestecks beliebt. Mit einer Grillzange konnte das Grillgut, ohne sich die Finger zu verbrennen, vom Grill genommen werden. Für den Gebrauch in der Küche waren diese Zangen aufgrund ihrer Länge ungeeignet. Inzwischen werden Zangen angeboten, die täglich bei der Essenszubereitung benutzt werden können. Zusammengesteckt sind die Zangen zum Umrühren sehr praktisch und mit solch einer Zange kann auch das Fleisch aus der Pfanne genommen oder gewendet werden.

Auch zu den Besteck-Sets gibt es passende Zangen. Die kleinen Modelle sind praktisch um Zuckerstücke aus der Zuckerdose zu entnehmen, mit den etwas größeren Modellen werden die Pralinen oder das Gebäck von der Platte genommen und auf den Teller gelegt. Mittlerweile gibt es auch große Zangen, die zum Servieren von Fisch oder Fleisch sowie Gemüse und Kartoffeln benutzt werden und die zum Besteck-Set passen.